Cynk - ważny składnik metabolizmu

Za takie funkcje organizmu jak: odporność, metabolizm glukozy i innych składników energetycznych, funkcjonowanie skóry odpowiedzialny jest cynk. Działanie tego skromnego mikroelementu trudno przecenić. 

Źródło: fot. Ewa Wesołowska, www.elkeeava.pl

W organizmie psa cynk występuje w stosunkowo niewielkiej ilości (20-25mg/kg masy ciała) i stanowi składnik ponad 200 enzymów odgrywających istotna rolę w metabolizmie większości związków odżywczych.

Cynk magazynuje się w tkankach miękkich, takich jak wątroba, nerki, śledziona. Składnik ten jest niezbędny do syntezy białek i kwasów nukleinowych, ochrony przed wolnymi rodnikami, stabilności błon komórkowych, odporności humoralnej i komórkowej, syntezy białka wiążącego witaminę A, produkcji i/lub sekrecji hormonów, odczuwania smaku i zapachu. Bierze także udział w detoksykacji organizmu, pomaga utrzymać odpowiedni poziom cholesterolu w surowicy krwi, posiada właściwości przeciwutleniające, korzystnie wpływa na system immunologiczny (zwiększa ilość limfocytów T, odpowiedzialnych za odporność organizmu na choroby).

Niedobory cynku spotykane są bardzo rzadko, a jeżeli już się przydarzają, najczęściej jest to skutek genetycznego defektu u niektórych ras, m.in. u malamutów, objawiającego się zaburzonym wchłanianiem cynku z przewodu pokarmowego. Niedobór tego składnika może także powstawać na skutek spożycia dużej ilości włókna pokarmowego, wapnia, żelaza i miedzi. Stwierdzono związek między niskim stężeniem cynku w osoczu a powstawaniem nowotworów (ma na to wpływ ochronna rola cynku na etapie podziałów komórkowych). Niedobór powoduje także jadłowstręt na skutek zakłóceń w postrzeganiu smakowym, brak tolerancji glukozy, zapalenie skóry i utrata owłosienia, zaburzenia w gojeniu się ran – łuszczycopodobne zmiany skórne.

Cynk nie należy do pierwiastków chemicznych o wysokiej toksyczności, ale mimo to nadmiar cynku osłabia system obronny, zwiększa się ilość lipidów w osoczu, zmniejsza się ilość witamin A i E, w ostateczności dochodzi do wymiotów, nieżytów żołądka. Objawy powinny ustąpić po wyrównaniu poziomu cynku.